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花菇做法 花菇怎么做好吃

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花菇做法 花菇怎么做好吃

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【花菇做法 花菇怎么做好吃】歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。花菇怎么做好吃，花菇做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、翅蒸香菇，具體做法如下：
2、材料：雞翅500g 。香菇50克 ， 酒2湯匙，明礬少許，姜1片 。
3、雞翅切去尖端，沸水焯一下，撈出洗凈，放明礬入湯，加熱撇去浮沫，掛起來備用 。
4、將香菇用水浸泡后 ， 用手指刮掉香菇表面的泥沙和雜質，切下腳梗，沖洗干凈，放入盤中，加入酒、鹽、味精和原湯(即香菇過濾后的水)，蒸30分鐘后取出備用 。
5、將煮好洗凈的雞翅整齊的排列在品鍋內，加入酒、鹽、味精、姜片，將掛好的原湯、口蘑倒入品鍋內(至品鍋邊緣L厘米處)，加蓋隔水蒸2小時30分鐘，撈出姜片，口蘑面只向上翻 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。