如何做干涼皮

1、食材:涼皮適量,生抽,芝麻油,醋適量,蒜泥適量 。
2、先準備好材料 , 蔥姜蒜 。
3、把涼皮放水里泡一下 。
4、在鍋里放適量的水 。
5、到涼皮煮到硬度差不多可以吃的時候撈出來放涼水里過一下 。
6、加入適量的作料 , 生抽、蠔油、少許鹽和醋、雞精、芝麻油 。
7、根據個人口味調拌一下 。
【如何做干涼皮】8、裝盤,就好了 。