吃魚皮有什么好處

吃魚皮有以下好處:
1、補充蛋白質和多種微量元素;
2、可以起到養顏護膚美容保健功效;
3、富含亮氨酸 , 具有抗癌作用;
4、對胃病、肺病的治療起到積極作用;
5、有利于血液循環 。
【吃魚皮有什么好處】注意:魚皮分海魚皮和淡水魚皮,“海魚皮”是以多種鯊魚或鰩的皮經加工曬干的成品的統稱 , 俗稱“鯊魚皮”,曾用作修飾寶劍的劍把和制作劍鞘 。“海魚皮”以體厚身干,皮上無肉,潔凈無蟲傷者為好,具有膠質,營養和經濟價值較高 。