所需工具與原料：咖啡豆25克、磨豆機虹吸壺一組量勺、木攪拌咖啡杯一組；
制作步驟：
【藍山咖啡豆的煮法】虹吸壺下壺裝水，以干布擦干下壺，然后開火燒水；用濕布擦拭下壺，咖啡液迅速回落至下壺將掛鏈放在虹吸壺的上座中．固定上座和濾布的位置；選擇合適的磨豆粗細度研磨咖啡；水燒開后，將虹吸壺的上座插人下座；水完全升至上壺中 ， 調整火調到最?。?將咖啡粉倒入虹吸壺的上座中，用木棒攪拌；接著馬上用木棒攪拌 ， 約20秒后，再次輕輕以旋轉方法攪拌咖啡粉；再過約30秒的悶煮 ， 關火同時做最后一次攪拌；用濕布擦拭下壺，咖啡液迅速回落至下壺；前后或者左右輕撥上座，有空氣流入即可輕松撥出上座即可 。
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