【牛百葉的做法】1、牛百葉汆熟 。
2、熱鍋熱油，下姜絲蒜頭爆香 。
3、接著下豆瓣醬炒出紅油，再下大蔥 。
4、然后下牛百葉翻炒 。
5、接著下生抽、少量白糖，放入大蒜段，加小量水燜煮五分鐘 。
6、最后下雞粉翻炒出鍋

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