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開學后，多給孩子吃這飯，增強體質少生病，補充大腦，越吃越聰明！孩子們已經開始陸續開學了，每天的吃飯也同樣開始成為寶媽們費腦的時候了吧。要讓孩子吃的好，還要有營養，還要時常換著花樣，說實在，當媽這個工作真不容易哦。今天給大家分享一道不僅操作簡單，而且米菜肉一鍋出，不僅味道好，而且營養全面，隔三差五做給孩子吃，不僅可以增強體質少生病，還可以補充大腦營養，越吃越聰明的喲。


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下面就同大家一起來分享一下今天美食的具體制作方法吧，喜歡的小伙伴們不妨一起來動手做起來喲，自己做的美食吃起來更健康、安全、衛生喲。?！九殴菭F飯】食材用料：肋排適量、姜1棵、姜1小塊、花椒粒1小把、料酒適量、八角1個、干蘑菇適量、玉米淀粉適量、胡蘿卜1根、土豆2個、熟玉米粒1小把、生抽適量、老抽適量、糖適量、蒜瓣適量、大米適量制作過程：1、先將準備好的肋排清洗干凈，然后用水多浸泡清洗幾次，可以將其里面的血水清理的更干凈些，如圖所示。


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2、鍋中倒入冷水，將蔥切段、姜切片，花椒粒、八角一同放入鍋中，如圖所示。


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3、將清洗干凈的肋排一同放入鍋中，同時倒入適量料酒，燒開，將上面漂浮的雜質撇出去，繼續再煮5分鐘，因為浸泡清洗了好幾次，其實煮好后，基本也沒什么漂浮的雜質，如圖所示。


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4、將其煮過的排骨撈出來，待用，如圖所示。


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5、將煮過的排骨中放入生抽適量、老抽適量、糖適量將其先進行一下腌漬，如圖所示。


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6、腌漬排骨的時候，我們來準備一下其它食材：土豆及胡蘿卜切成小塊，另外準備姜切片、蔥切段、蒜切片、同時蘑菇用溫熱水泡發一下，玉米粒備好，準備蒸米飯的大米淘洗干凈，如圖所示。


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7、鍋中倒入適量底油，將腌漬的排骨進行一下腌漬，如圖所示。


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8、將其煎至兩面金黃色，如圖所示。


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9、將煎至好的排骨先裝出來，然后將其切好的蔥段、蒜片、姜片進行翻炒爆香，如圖所示。


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10、然后將切好的土豆塊、胡蘿卜塊一同放入鍋中，同樣翻炒，如圖所示。


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11、將前面腌漬好的排骨中的料汁倒入鍋中，再將其翻炒均勻，如圖所示。


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12、再將排骨入鍋中，進行翻炒，如圖所示。

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