1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

冬天|天冷了，家里有條件要多吃這“5鍋熱菜”，簡單又營養，溫暖過冬( 二 )



冬天|天冷了，家里有條件要多吃這“5鍋熱菜”，簡單又營養，溫暖過冬
文章插圖
食材：鴨肉、老姜、冰糖、蔥花。
1、鴨肉洗凈切塊、生姜洗凈切片待用。
2、鴨肉冷水下鍋焯水撈起瀝干水份待用。
3、鍋里加入少許芝麻油，下入生姜炒香，加入鴨肉一起炒香。
4、加入少許的生抽、冰糖提鮮、少許蠔油炒勻，加清水煮沸。
5、然后把食材轉移到砂鍋里繼續煲煮40分鐘即可。

冬天|天冷了，家里有條件要多吃這“5鍋熱菜”，簡單又營養，溫暖過冬
文章插圖
腐竹香菇羊肉煲
冬天吃一些羊肉非常滋補，尤其是怕冷體寒的人，可以多吃一些驅寒暖身的。燉羊肉搭配上腐竹、馬蹄一起，鮮香滋補還去膻味，大人小朋友都很愛吃，冬天多吃還能增強身體免疫力，溫暖度過寒冷。

冬天|天冷了，家里有條件要多吃這“5鍋熱菜”，簡單又營養，溫暖過冬
文章插圖
食材：羊肉、腐竹、香菇、生姜大蒜、馬蹄少許。
1、羊肉洗凈切塊，冷水下鍋加入生姜、料酒一起焯水撈起待用。
2、熱鍋涼油，下入生姜、大蒜一起炒香，下入羊肉一起煸炒，加入一勺柱候醬、適量的生抽和蠔油，少許的清水攪拌均勻待用。炒香。
3、加入適量的清水煮沸，下入泡發的香菇、馬蹄一起煮。轉移到砂鍋里繼續煲煮60分鐘。
4、最后下入泡軟的腐竹一起煮10分鐘即可。
Lily美食談碎碎念：以上就是5道適合冬天進補吃的“滋補熱菜”，用砂鍋燉上桌熱氣騰騰的，吃著特別過癮，暖胃又暖身，冬天吃特舒服。詳細的做法分享給大家，喜歡的可以收藏試試哦。