文章插圖
焯水后的熟木耳如果放置的時間在三天左右，從健康角度出發不建議食用 。
【水焯過的木耳第三天還能吃嗎】由于栽培木耳時 ， 人們會向培養基里添加尿素、銨鹽等含氮的物質，這些物質會被微生物利用 ， 產生亞硝酸鹽 。所以鮮木耳里往往也會有少量的亞硝酸鹽存在 。
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焯水后的熟木耳如果放置的時間在三天左右，從健康角度出發不建議食用 。
【水焯過的木耳第三天還能吃嗎】由于栽培木耳時 ， 人們會向培養基里添加尿素、銨鹽等含氮的物質，這些物質會被微生物利用 ， 產生亞硝酸鹽 。所以鮮木耳里往往也會有少量的亞硝酸鹽存在 。