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舌頭和部分蛇特有的熱感應器官 。
蛇具有敏銳的化學感官功能，能精準地辨識氣味，蛇是透過口腔頂部的賈克布森氏器官，與蛇的舌頭共同作用，達成嗅覺的功能 。
蛇在偵測空氣中的氣味時是利用舌頭不斷地伸出口腔外 ， 即俗稱蛇的吐信，以振動拍打的方式搜集外在空氣中的環境狀況，舌頭的末端分叉對環境偵測最為敏感，當蛇要捕捉獵物時，或是積極活動的情況之下 ， 蛇會頻繁的伸出舌頭并且快速振動，以盡量多探測周遭環境的狀況 。
【蛇是靠什么來辨別物體向自己靠近】部分蛇發展出特有的熱感應器官 。位于顎部邊緣的鱗片之間所形成的成排頰窩，內有一層細胞，能夠敏感地察覺到溫度的變化而傳到大腦 。

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