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1、做法是先將麻豌豆洗凈，然后泡發4-5個小時，加水煮，最好是高壓鍋,很快可以煮熟,加入食用堿，再用小火熬，適當時加入紅棗 。
【灰豆子怎么熬能爛得快】2、當紅棗煮破時的香甜汁液流入湯內時，一股濃香 。吃的時候加入白糖 ， 別具風味，備受大眾歡迎 。在炎熱的夏季，灰豆子也是解暑佳品，冰鎮過的灰豆子味道猶佳，清涼適口 。
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