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豬肉餡怎么調

生活百科肉餡


豬肉餡怎么調

文章插圖
【豬肉餡怎么調】1、食材：五花肉適量、料酒適量、鹽適量、十三香適量、雞精適量、醬油適量、蔥姜蒜適量 。
2、將肉清洗干凈切成塊 ， 然后用刀把肉剁碎放入碗中 。添加你要加的調料，用筷子攪拌下 。
3、然后不停地用筷子朝一個方向攪拌 。
4、讓肉餡充分吸收添加調料的 ， 經過不停攪拌 ， 肉餡會都粘在一起 ， 吃起來更有韌勁,口感和味道更好 。
5、撒入蔥攪拌均勻即可 。