如何做烤肉拌飯的醬


如何做烤肉拌飯的醬

文章插圖
【如何做烤肉拌飯的醬】材料:辣醬20毫升、大醬20毫升、香油5毫升、洋蔥1個、大蒜五瓣、梨1個、鮮榨橙汁1個、糖稀5毫升、生抽5毫升、水20毫升 。
步驟:
1、將洋蔥和大蒜切成末,梨用攪拌機打成汁,鮮橙榨汁;
2、在國內倒入少量香油,熱鍋;
3、將洋蔥放入鍋中炒,炒至稍軟再加入大蒜末;
4、將辣醬和大醬加少許水攪拌均勻,一起倒入鍋內 , 加少許糖?。漣杈齲?
5、再加入梨汁和橙汁,加入一小勺生抽一起攪拌均勻 , 中火熬煮待煮至稠一點就可以關火 。