生蟲的米還能吃嗎

【生蟲的米還能吃嗎】能 。米生蟲屬于正常自然現象,再先進的工業技術,蟲害也不能完全杜絕 。米蟲本身沒有病毒,只要篩掉蟲和它的代謝廢物 , 再把米淘干凈,即可正常食用,誤食米蟲也不會有食品安全的隱患 。但要區分生蟲與霉變,如果米生蟲要仔細查看有無發生霉變 。如果發生霉變不建議食用,霉變產生的黃曲霉毒素容易對健康產生影響 。