腌制咸鴨蛋的最佳方法 _腌制

1、首先在鍋中倒入自來水煮開。
2、再依次倒入食鹽和花椒。
3、均勻攪拌1分鐘后關火靜置。
4、將生鴨蛋放到密封罐中，接著將煮好的花椒水倒入淹沒鴨蛋。
【腌制咸鴨蛋的最佳方法】5、最后將密封罐封好放置陰涼處一個月左右，把腌好的鴨蛋煮熟就可以食用了。