香辣小筍尖做法：
【筍尖怎么做好吃又簡單】 ?。?、笋去扛[淳豢廝謀馇諧墑屎銑ざ?。
?。?、热锅下? ，倒入筍尖煸炒３分鐘左右，嫩頭有些微焦黃 。然后放幾顆辣椒 。
?。場⒓尤肓暇粕槔銑櫸矗?咸度控制好 ， 老抽只是為了上色，生抽上味，不夠咸最后可以放鹽的 。
?。礎⒌谷朧柿殼逅?，剛好和筍平就行，大火開轉小伙燜至水收的差不多就可以出鍋了 。
竹筍的營養價值１、竹筍具有一定的營養價值，含有蛋白質，脂肪、糖、鈣、磷、鐵以及胡蘿卜素、維生素Ｂ，維生素Ｃ等營養成分 。
?。?、含有优謱嵃白?nbsp;， 含有賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及膚氨酸等人體必需氨基酸 。竹筍又是低糖、低脂肪、多纖維食品 。
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