1、玉子豆腐剪去包裝 ， 切成小圈圈
2、熱鍋，倒入花生油，油溫明顯上升時下玉子豆腐
3、大火煎3-4分鐘，至底面金黃色時翻面
4、再煎約3-4分鐘時 ， 撒上肉末
【煎玉子豆腐家常做法】5、用生抽、水、生粉調好薄芡 ， 撒入鍋中，蓋上鍋蓋煮2-3分鐘就行，盛出裝盤即可

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