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蝸牛怎么做好吃 焗蝸牛的做法視頻

知識經驗


蝸牛怎么做好吃 焗蝸牛的做法視頻

文章插圖
1.材料:蝸牛罐頭1聽、洋蔥半個、芹菜葉15克、土豆750克、蛋黃1個、黃油150克、白蘭地、鹽、胡椒粉、蒜末少許、鮮奶油15克 。
2.蝸牛去殼 ， 洗凈去殼備用；
3.洋蔥、芹菜葉切成細粉，加入少許鹽和胡椒粉拌勻備用；
4.土豆去皮，切塊，煮熟，搗成泥，加鹽、蛋黃、淡奶油拌勻；
5.將田螺肉放入鍋中，用黃油翻炒；
6.加入白蘭地，鹽和胡椒，將蒜末翻炒均勻，然后冷卻 。
7.先在螺殼里填充少量黃油，再用黃油封住螺肉；
8.在烤盤里鋪上土豆泥，將蝸牛殼固定，然后放入烤箱烤至殼內黃色油沸騰 。
【蝸牛怎么做好吃 焗蝸牛的做法視頻】以上解釋了蝸牛如何做好烤蝸牛 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。