1、準備好泡菜鹽 。這種鹽是海鹽制作而成，味道鮮美 。用來腌制菜肴非常適合 。
【泡菜鹽水怎么做】2、準備一口鍋放適量的水 。加入食用鹽，鹽與水的比例是1:4 。水煮開以后放涼 。然后放入辣椒，花椒 。生姜 。
3、最后再放幾滴白酒 。白酒不僅能夠起香，而且能夠防腐 。把清洗干凈的菜晾干水分后放入泡菜壇中，菜要沒入水中 。
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