具體步驟如下:
1、材料,土豆50克 , 西紅柿1個 , 帶皮豬肉100克,茼蒿30克,金針菇20克 , 黃花菜20克,香蔥2根,香菜10克,大蒜2瓣,紅椒適量,白面300克;油20毫升,鹽5克,醬油6毫升 , 老抽3毫升,水適量,紅辣椒油 , 花椒面;
2、土豆去皮,茼蒿,香蔥 , 香蔥,紅椒洗凈;
3、西紅柿洗凈,金針菇去根洗凈 , 黃花菜提早泡發洗凈;
4、土豆,西紅柿切塊 , 黃花菜切末,香蔥香菜切碎,蒜切片,帶皮豬后座切絲;
5、.金針菇撕開,紅椒切?。?茼蒿切?。?
6、白面加入少許鹽和面堿,放入適量水;
7、揉成柔軟的面團;
8、醒發好后將面團揉至光滑 , 反復醒揉三次;
9、取一小長條面,放入饸饹床中;
10、利用杠桿原理擠壓出面條;
【砂鍋河洛怎么做家庭型的】11.將砂鍋放在加熱工具上,邊加熱邊將材料放到砂鍋里進行加熱 , 當食物煮熟,停止加熱即可 。
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