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秋耳是木耳嗎

木耳生活百科

是 。秋耳屬于木耳的一種，不過它是最優質的木耳 。木耳按采摘的季節來分，有春耳、伏耳和秋耳 ， 其中秋耳因為晝夜溫差大，是最好的木耳，特別是山東的秋耳，品質最為上乘 。秋耳比春耳要厚，朵形略小于春耳，具有很好的水發性 ， 營養也十分豐富 。
【秋耳是木耳嗎】秋木耳起源于清朝，當時有個太醫發現一種生物，很像木耳，但是這種木耳是黑色的 ， 這種生植物是有點發暗綠色，而且研究出這種類似木耳的植物營養價值比木耳要高 ， 當時是秋天發現的，所以叫做秋木耳 。秋木耳指的是東北秋季收獲的木耳 。