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醬雞腿怎么做好吃又簡單

生活百科怎么

【醬雞腿怎么做好吃又簡單】用料：雞腿6個、柱侯醬2大勺、蠔油1勺、干蔥5頭、蒜頭4瓣、姜2片、料酒1勺、色拉油1勺 。
1、干蔥去皮洗干凈切成片狀 。
2、蒜頭去皮洗干凈剁碎 。
3、姜洗凈切絲 。
4、取一深盤，把干蔥，姜絲，蒜末放入，再勺入柱侯醬、蠔油、料酒、色拉油 。
5、攪拌均勻成為醬汁 。
6、雞腿洗干凈稍微瀝干一下水分 。
7、把雞腿放入醬汁中，戴上一次性手套抓腌均勻 。然后蓋保鮮膜入冰箱冷藏腌制兩個小時左右 。
8、腌好的雞腿放入墊了油紙的烤盤上 。
9、放入預熱好的烤箱里，中層上下火180度烤四十分鐘左右 。中途取出翻面，可以再刷一層醬汁 。