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鮮魚籽可以冷凍起來嗎

生活百科鮮魚

鮮魚籽可以冷凍，但是需要密封，可以用保鮮袋裝上，并將袋口密封 。這樣可以防止冰箱串味，冷藏可以保存3至5天 ， 味道不會改變 。
【鮮魚籽可以冷凍起來嗎】鮮魚籽，即魚卵，有很高的營養價值 ， 含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分，并且味道鮮美 。魚籽食用時加配料和適量的水攪成糊狀后蒸、炒，也可做涼拌菜 。魚籽的蛋白質含量高，脂肪多，吃了有利于促進發育、增強體質等 ， 但老人不宜多吃，過量食用也無益于吸收 。