【菜花是什么菜】菜花是花椰菜，花椰菜又稱花菜、菜花或椰菜花，花椰菜為十字花科蕓苔屬一年生植物 ， 又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍 ?；ㄒ艘诉x擇耕層深厚、土質肥沃的壤土、中壤土或輕壤土以及地勢較高、排灌條件好的地塊 。切忌與十字花科蔬菜連作或重茬，否則病蟲害發生嚴重 。
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