操作步驟大致可分為三步：
1、投茶；
2、將沸水沖入杯中，然后快速倒掉，此步以清洗茶葉中的雜質，并喚醒茶葉特質；
3、品飲，再準備一個杯子，一個用來泡茶 ， 一個用來品飲 。
【用普通的玻璃杯沖泡普洱茶可以嗎】沖泡用90度以上純凈水或泉水，置茶量為杯子容量的五分之一左右 。
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