1、輔料：青椒2個、胡蘿卜半根、豆腐300g 。
2、調料：生抽適量、鹽適量、雞精適量、姜末適量、蒜片適量、蔥花適量 。
【木耳豆腐片怎么做】3、首先將黑干木耳提前用開水發好、洗凈、擇好備用；
4、取傳統鹵水豆腐切片過油炸至金黃色 ， 然后將炸好的豆腐切段；然后上鍋熱油，熗入蔥姜蒜出香味 ， 加入木耳、炸豆腐、青椒、胡蘿卜 ， 翻炒幾下，再淋入生抽、咸鹽、雞精，再繼續快速翻炒，出鍋裝盤即可食用 。
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