【包餃子剩的面怎么保存】包餃子剩的面保存需要先在面塊上撒上面粉，然后用保鮮薄膜進行包裝后放置在冰柜的冷藏柜中進行保鮮冷藏 。如果不放在冰箱的話面塊容易與空氣接觸發酵、發酸，導致面團變質 。而采用保鮮薄膜的作用為防止面塊變干，影響面塊的口感 。將保鮮薄膜中的空氣擠壓出來，用壓邊條將口封好，不要留存空氣，然后放入冰箱保鮮層，溫度調至0-3度，可保鮮1-2天 。
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