【桃子保鮮方法】冷藏保鮮方法，適宜的冷藏溫度為零下0.5到零下0度 ， 相對濕度為百分之90，若要較長時間貯藏，必須嚴格控制冷庫溫度，庫溫不能波動，零下1度以下就會有受凍的可能，桃子入庫初期，可適當通風換氣，在低溫條件下，2周后會出現冷害癥狀；氣調貯藏保鮮方法，桃子在溫度為0度、相對濕度為百分之85到90、二氧化碳的體積分數為百分之5、氧的體積分數為百分之1以下的氣調環境中可貯藏6周，比在空氣中冷藏桃子的貯藏期延長1倍，若在氣調袋中加入浸過高錳酸鉀的磚塊或沸石吸收乙烯，效果會更好；化學貯藏保鮮方法，桃子在貯藏期間 ， 常常因為褐

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