一,用料:紅皮蘿卜1000克、白醋、糖、溫開水 。
二,做法:
【最簡單快速酸蘿卜怎么泡】1、蘿卜洗干凈后,切成大小差不多的薄片,加適量鹽腌制20分鐘;
2、潷去腌制蘿卜的水,用涼白開過一遍;
3、用干凈無水無油的筷子把蘿卜片夾入干凈的玻璃容器中 , 加溫開水、醋和糖 , 基本上和蘿卜平齊或稍超過蘿卜就可以;
4、蓋上蓋子搖勻,泡上3至4天就可以食用了 。
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