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一分鐘快速發木耳的方法

生活百科分鐘

把木耳放到密封容器里，加入一勺白糖，再倒入一點小蘇打，然后倒入一點溫水，最后蓋上蓋子，把容器倒過來上下搖晃即可，若還想木耳泡得更大，還可搖晃幾分鐘 。
一分鐘快速發木耳的方法第一步：首先拿一個可以密封的容器，比如保鮮盒 ， 然后把木耳放進去 。
第二步：加入1勺小蘇打和1勺鹽，小蘇打可以有效地去除木耳表面的灰塵和雜質 。
第三步：然后把木耳放進去，接著倒入溫水浸泡 ， 要注意的一點就是不能用熱水浸泡，雖然熱水泡發的速度會比較快，但是會破壞木耳表面的膜，導致木耳營養流失 。
【一分鐘快速發木耳的方法】第四步：將蓋子蓋上，用手搖晃1分鐘即可 ， 這樣泡發木耳的原理就是快速搖晃能加速水分子的運動，達到快速泡發的目的 。