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休閑食品鍋巴是用什么做的

生活百科休閑

鍋巴的制作方法：
主料：米飯200克、食用油200克 。
步驟：
1、當天剩余的白米飯 。
2、挖一勺米飯放在保鮮膜上面，按壓瓷實以后，用搟面杖搟平，成餅狀 。
3、米餅上面撒上芝麻和方便面調料的粉包 。我用的是北京方便面的麻辣味的粉包 。
4、鍋里加入食用油燒熱，油一定要多，要使米餅能漂浮起來 。
5、油熱到7成熱的時候，把米餅放進去油炸 。
【休閑食品鍋巴是用什么做的】6、小火炸制兩面金黃 。米餅堅硬，而且在油鍋中沒有小泡出現，完全炸干水分即可控油出鍋 。