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粿汁皮怎么做

生活百科怎么

操作方法：
1、取一鍋水，將酒，豬肚，豬肝，升降放入鍋中，熬制1小時；
2、將熬制的豬肝豬肚切片放入碗中；
3、將豬骨，洋蔥，冬菜放入鍋中熬制；
4、加入豬舌，豬肉，熬制四十分鐘取出切片，加鹽 ， 糖 ， 味精調味；
5、蝦去殼燙熟，河粉片沸水煮熟；
6、加入豬肝片，豬舌，蝦，豬肉碎，炸魚丸，韭菜；
【粿汁皮怎么做】7、濃湯底燒開，倒入裝有粿條的碗中即可 。