【豆角肉末怎么做最好吃】1、豇豆洗凈切小丁，肉末里加入生抽2勺，料酒1勺 ， 淀粉1勺抓勻備用 ， 小米椒，蒜頭切碎備用 。
2、鍋里倒入少許油，小火加熱倒入肉末翻炒斷生，隨后加入一勺蠔油，一勺老抽翻炒均勻先盛出 。切記不要大火，不然肉末一下子變成黏糊糊的一團 。
3、熱鍋熱油，倒入蒜末和辣椒末炒出香味 。
4、加入豆角繼續翻炒斷生 。
5、加入炒好的肉末翻炒均勻即可 。

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