qq的米糕怎么做


qq的米糕怎么做

文章插圖
1、將蒸熟的米糕放涼即可獲得qq米糕 。
2、用溫水將糖化開,加入適量橄欖油,攪拌 。
3、大米粉和糯米粉按照2:1的比例配置,少量多次加入溫水,揉面團至光滑為止 。
4、分成多個小年糕團,醒5分鐘 。做成想要的形狀上鍋蓋蓋子蒸20分鐘 。
5、蒸熟后放涼,可以直接食用 。
【qq的米糕怎么做】6、放涼后完全不會變硬 , 口感筋道 。