1. 首頁 > 生活經驗 > >

泥蒙魚的做法可以熬粥嗎

生活百科做法


泥蒙魚的做法可以熬粥嗎

文章插圖
【泥蒙魚的做法可以熬粥嗎】用料：小海魚300克、香菜5根、姜絲10克、三花酒5克、油10克、鹽3克 。
菜譜做法：
1、小海魚處理干凈，香菜清洗干凈切段備用 。
2、鍋燒熱，倒入油放姜絲爆香，下小魚仔入鍋煎至兩面金黃 。
3、煎魚的時間，取一個砂鍋，倒入適量的清水，煮開，把煎好的魚移到砂鍋中，大火煮成奶白色，撇干凈浮沫，保持中小火煮10分鐘 。
4、最后把香菜放入湯中，調入適量的鹽即可 。
可以熬粥，要熬粥的話大火煮成奶白色后加入粥保持中小火煮10分鐘，再進行第四步即可 。