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【非洲的西馬是什么做的】恩希瑪(Nshima)又譯希瑪;是由玉米粉制成的 ， 是贊國(贊比亞)的主食 。它是由磨碎的玉米面粉，在當?shù)乇环Q為玉米餐(mealie-meal) 。東部非洲，津巴布韋 ， 南非和西非富富巴氏薩扎的ugali或posho，Nshima是非常相似的 。
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