甜豬肉做法:
1、將五花肉切成3乘2公分的小塊 。
2、用水放入冰糖開鑊,加入豉油煮成糖膠 。
3、放入切好脯肉、酒、鹽拌勻 。
4、然后加入川椒八角、南乳,慢火燜熟 。
【甜豬肉怎么做】5、將燜熟的脯肉 , 整齊擺放在扣碗內,然后扣在碟上便成 。
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