【彈力蛋白是什么】彈力蛋白為一種水不溶性、高交叉度的水解蛋白 。彈性蛋白分子中非極性氨基酸占95，甘氨酸含量接近總量的13，脯氨酸占10，羥脯氨酸占1，現已發現彈性蛋白的兩種形式：彈性蛋白I存在項韌帶、主動脈和皮膚中，彈性蛋白II可從軟骨中得到 。純彈性蛋白為淡黃色和藍色 。抗酸、堿水解 。100℃以下不溶于多種氫鍵斷裂溶劑，而發生溶脹 。
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