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肉炒飯怎么做

生活百科怎么

材料，米飯、小白菜、肉、蔥、鹽、醬油、花生油 。
做法:
1、將肉、青菜分別洗凈瀝干，切成絲 。
2、蔥洗凈切成蔥花，備用 。
3、將炒鍋內倒入少量花生油 ， 用中火燒至六成熱 。
4、放入蔥花爆香，放入肉絲翻炒幾下，加入醬油、精鹽、青菜絲，翻炒數下，裝盤備用 。
5、將炒鍋內倒入余油，燒至五成熱 。
【肉炒飯怎么做】6、放入米飯，不停地翻炒，炒至聞到飯香，飯粒松散時，放入肉絲、青菜絲 ， 翻炒均勻肉炒飯即可做成 。