福壽螺屬軟體動物，外觀與田螺極其相似，個體大、食性廣、適應性強、生長繁殖快、產量高，尾部比較短 ， 殼薄 ， 為黃色半透明 。
【福壽田螺長什么樣子】福壽螺肉質可食用，但口感不佳，不為人們喜愛，是一些珍貴水產動物的飼料，食用未充分加熱的福壽螺，可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體內感染，食用生的或加熱不徹底的福壽螺后即可被感染 ， 可引起頭痛、發熱、頸部僵硬等癥狀，嚴重者可致癡呆，甚至死亡 ， 因此食用福壽螺時一定要注意徹底加熱 。
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