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炒生菜

生菜生活百科

1、準備食材，將大蒜、生菜分別洗凈 ， 切好備用 。
2、熱鍋中倒一點色拉油，將大蒜倒入油中 ， 翻炒幾下 。
3、再將瀝干水分的生菜入鍋，不停翻炒，大火 。
4、生菜很快就癟下去了，加一點點水，蓋上鍋蓋 。
5、大火燒2分鐘 ， 放鹽等調料，翻炒均勻 。
【炒生菜】6、再加一點生抽，翻炒均勻，收汁 ， 出鍋 。