1、紫薯是可以和牛奶一起吃的，二者的營養都很豐富，紫薯富含維生素、蛋白質、硒元素、花青素及鈣、鐵、磷、鉀等礦物質，而牛奶中含有鈣、鐵、鋅、銅等礦物質，還含有脂肪、蛋白質、無機鹽等營養成分，是人體鈣的最佳來源 。二者的食物性質和所含成分也不沖突，可以一起食用 。
【牛奶紫薯可以一起吃嗎】2、牛奶具有補肺養胃、生津潤腸之功效，對人體具有鎮靜安神作用，對糖尿病久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者有益 。
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