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生鮮指的是哪些產品

生活百科生鮮

1、水果
水果于生鮮的一種，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味 ， 可食用的植物果實 。水果不但含有豐屬富的維生素營養，而且能夠促進消化 。
2、蔬菜
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一 。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質 。
3、水產
海洋、江河、湖泊里出產的動物或藻類等的統稱，和相關的服務或加工行業的總稱 。如：水產品加工、水產品藥物、水產品出口貿易、觀賞水產品等等 。
4、熟食
熟食，是經過加工或焯水處理后的原料通過配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴 。一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣油炸三大類；全國各地熟食都較為普遍，多以鹵菜、涼拌菜為主，簡單易操作且味道美味被大眾所接受 。
5、糕點
【生鮮指的是哪些產品】糕點一種食品 。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料 ， 配以各種輔料、餡料和調味料，初制成型 ， 再經蒸、烤、炸、炒等方式加工制成 。