【什么芝士能拉絲】鮮芝士中的紡絲芝士能夠拉絲 。它屬于半軟芝士 ， 口感清新，帶點淡淡的酸甜味 。它通常用來搭配薄餅、炸芝士或者沙律 。而用這種芝士做的最經典的菜，就是意大利的名菜水牛芝士西紅柿沙律 。
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