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果子面包的做法

生活百科果子

1、準備果干：葡萄干和枸杞提前用清水浸泡10分鐘后，用廚房紙吸干表面水分 ， 核桃仁炒熟切成小塊，芝麻提前炒熟，
2、除果干外的其他原料加入面包機內桶中，啟動ACA面包機的生面團功能，待面團揉至25分鐘時加入果干 ， 
3、待和面程序結束，面團就揉好了，由于枸杞攪碎了 ， 面團有些發黃，啟動發酵功能，1小時后面團就發酵好了，
4、將發酵好的面團揉搓排氣，分分割成4份，滾圓 ， 松弛5分鐘，
【果子面包的做法】5、取一個小面團，搟長 ， 卷起 ， 其余幾個也如此操作，碼入吐司模中，
6、二發至八分滿 ， 入烤箱，下層，180度 ， 上下火 ， 烤40分鐘，烤好后脫模，在烤架上晾涼 。