蘋果生魚湯所需要的材料：蘋果約500克 ， 生魚1條，生姜2片 ， 紅棗10枚，鹽少許 。
蘋果生魚湯的做法：
【生魚怎樣煲湯】生魚去鱗去鰓，用清水沖凈魚身并抹干 。用姜落油鍋煎至魚身成微黃色 。蘋果、生姜、紅棗洗干凈后，蘋果去皮去蒂，切成塊狀，生姜去皮切片，紅棗去核 。瓦煲內加入適量清水，用猛火煲滾 。加入全部材料，改用中火繼續煲兩個小時左右 。再加入鹽調味即可 。
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