1、準備好玉米面和雞蛋 , 一湯勺玉米面加一個雞蛋,如果用2湯勺玉米面就加2個雞蛋 。
2、然后在玉米面里加一勺白糖,喜歡甜的可以多加點 。
【不發面玉米面餅的做法】3、接著用60度燙水倒入玉米面攪拌成干糊狀 。
4、等玉米糊涼一些就打入雞蛋攪拌成稀糊糊 。
5、然后準備好電餅鐺 , 打開開關后,用勺子舀一勺糊糊倒入電餅鐺,糊糊自然流動成小餅狀 。
6、然后用相同的方法把小餅都做好 , 待玉米糊凝固后,聞到香味就可以反面了,然后把另一面也烤好 。
7、兩面都烤好后,就可以裝盤 , 等涼一點就可以開吃了 。
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