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中國大閘蟹主要有三個產地 。最著名的是江蘇省的陽澄湖大閘蟹 。陽澄湖大閘蟹久負盛名，有“蟹中之王”的美譽 。
大閘蟹是中國的傳統水產品 。尺寸更大；頭部胸甲長47毫米，寬53毫米；頭部胸甲呈方形 ， 邊緣有細小顆粒 。前部比后部窄，后部凸起 。前面有6個突起，前后排列 。前兩個較大 ， 后四個較小，中間兩個較小但不明顯 。每個突起都有微粒 。額頭分4齒，齒邊有尖銳顆粒；靠近軌道邊緣中部的粒子是尖銳的；前側邊有四個齒 ， 第一個齒最大，最后一個齒最小，于是向內后側引入一條斜紋脊線，在側邊附近也發現同樣的脊線；后緣寬而直；爪子很厚；長關節后緣末端附近有齒狀突，內外緣有小齒 。腕關節內緣后半部有向后延伸至背根的紋脊，內端角有尖刺，刺后有紋 。男性掌指骨基半的內外側密被絨毛，女性絨毛僅插在外側，內側無毛 。
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