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西紅柿含鉀嗎

西紅柿生活百科

西紅柿含鉀，每100克西紅柿的營養成分：能量11千卡，維生素B60.06毫克，蛋白質0.9克 ， 脂肪0.2克，碳水化合物3、3克，葉酸5、6微克 ， 膳食纖維1、9克 ， 維生素A63微克，胡蘿卜素375微克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.01毫克，煙酸0.49毫克 ， 維生素C14毫克，維生素E0.42毫克，鈣4毫克 ， 磷24毫克，鉀179毫克，鈉9、7毫克，碘2、5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.12毫克，銅0.04毫克，錳0.06 毫克；
1、西紅柿中的番茄素，有抑制細菌的作用；
【西紅柿含鉀嗎】2、西紅柿中的蘋果酸，檸檬酸和糖類 ， 有助消化的功能；
3、西紅柿中的維生素A原 ， 在人體內轉化為維生素A ， 促進骨骼生長；
4、西紅柿中的鉀離子和鎂離子有降壓作用；
5、番茄紅素能增強人體免疫力 。