【紅蘿卜山藥和牛肉能同吃嗎】山藥有健脾益胃、助消化、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、聰耳明目、延年益壽等功效；胡蘿卜含有溶質維生素，用油炒過才能吸收到營養 。此外在干燥的冬季 ， 吃些胡蘿卜，還有滋潤皮膚的作用；但是山藥和紅蘿卜不能一起吃 。因為胡蘿卜中含維生素c分解酶，若和山藥同食，維生素c則被分解破壞，營養得不到吸收 。

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