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什么水果富含膳食纖維

生活百科什么

【什么水果富含膳食纖維】1、柚子 。
柚子含有維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀等 。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等 ， 柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等 。比起其他水果來，它屬于柑橘類，維生素c的含量豐富，纖維含量也很多 ， 易產生飽腹感 。
2、山楂 。
核果類水果，核質硬，果肉薄 ， 味微酸澀 。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥 ， 對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等癥有很好的療效 。山楂內的黃酮類化合物牡荊素 ， 是一種抗癌作用較強的藥物 。
3、火龍果 。
火龍果性甘平 ， 主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素C、鐵、磷等 。富含大量果肉纖維 。果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效 。